Por la Patria Grande

Casi sin darnos cuenta pasamos más de una semana en este lugar, como última parada antes de ingresar a Ecuador.
Zorritos, es una playa a la vera de la ruta panamericana que une Perú de norte a sur. Es un pueblo bien largo y casi nada en lo ancho, se enclava entre el mar y los cerros no muy altos que hacen de barranca; asi que para ir de un lado a otro conviene tomarse una mototaxi. Junto con Máncora y Punta Sal (que no la conocimos) deben ser las playas más lindas de Perú, y ésta se caracteriza por su tranquilidad, las otras son más turísticas y pobladas de surfistas.
Aquí hemos podido ver a los pescadores haciendo su trabajo cotidiano, saliendo a pescar de noche y volviendo en el trnscurso de la mañana a vender su producción a los distintos acopiadores.
En canoas se trasladan desde los barcos que quedan anclados cerca de la costa hasta la playa, y de allí cargan la pesca en cajones de plástico de las diversas compañias, en todo ese trajín las fragatas -unas aves de casi 2 metros de envergadura- se tiran en picada para pillar el preciado bien, las estrategias para disiparlas son variadas, desde darles un poco de pescado en un lugar retirado para que allí se lancen cual aviones caza, o con un palo van espantandolas en su incansable voracidad.

Aquí hemos estado alojados en casa de Raúl un amigo que nos ha abierto las puertas de su casa (a orillas del mar, en la playa), y pasamos unos días muy lindos, playa, tragos, largas caminatas por la playa, atardeceres increíbles y largas charlas sobre la vida, la historia y el futuro. Agradecemos su inmensa hospitalidad y el haber compartido su hermoso lugar en el mundo y el cariño de sus dos hermosos perros labradores que no dejaban de acompañarnos en cada caminata por la playa.
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Todo el proceso tardó poco menos de 30 minutos, pero no podíamos dejar de vivir esa experiencia traspolada de otros tiempos y lugares.
Por cinco soles, que costaba la foto, le pedimos que nos retrate, y él con todos los años pesandole sobre las patas, movía el caballete con todo, absolutamente todo lo que necesita un fotógrafo para tener una copia casi “instantánea” al modo analógico.
Nos hizo quedar en pose según como él creía que estábamos presentables, se metió en la bolsa y encuadró lo que pudo con el caballete bastante ruinoso que tenía, luego en la parte delantera de la camara ajustó el diafragma y con una tapita roja tapó el lente. Nos hizo quedar quietos, y con el oficio de viejo fotógrafo destapó y tapó el lente dejando que entre la luz con un tiempo de exposición ajustado a pulso y consideración de fotógrafo experimentado.
Puso a revelar la imagen pero no le gustó el resultado, con lo cual nos hizo posar de vuelta, ajustó mejor la apertura, y de nuevo determinó el tiempo de exposición con sus manos, destapando y tapando el lente.

Reveló la imagen, pero en un negativo papel y luego ajustó de nuevo caballete y colocó el negativo en papel y lo ajustó con unas pincitas, tomó otra imagen del negativo, y a la copia positivada la pasó otra vez por los químicos, revelador, detenedor y fijador, todos en unos recipientes metidos dentro de la camara oscura, salvo el agua que la tenía en una botella cortada, amarrada a una de las patas, y que salpicaba con cada movimiento del caballete.
Para ese entonces ya un montón de curiosos nos redeaban, entre locales que siempre pasan por ahí pero jamás se detuvieron a ver vieron al viejito que hace fotos tradicionalmente y extranjeros que no podían creer lo que veían.
Y nosotros emocionados de haber tenido la oportunidad de recrear en un monumento viviente el oficio del fotógrafo de pueblo, que retrataban a todos en las plazas, iglesias o cualquier público.

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Chorrillos es un distrito de la ciudad de Lima, está en el extremo sur sobre la costa de la ciudad. La delimita un cerro que si hay buen tiempo (cosa rara en Lima) se lo puede ver desde otros lugares de la costa.
Allí hay un mirador que tiene una cruz gigante de hierro que de noche se ilumina con potentes faros de quarzo y se la puede ver desde El Callao, el otro extremo de la costa limeña, a ese cerro fuimos en colectivo hasta el distrito, y de allí subimos al mirador en una mototaxi, toda una experiencia.
Si bien parece un distrito poblado por gente bastante humilde y de bajos recursos, ocupando gran parte de la costa y justo abajo del mirador hay un club que al parecer es bastante exclusivo con instalaciones muy grandes e ingreso restringido, como siempre lo privado usurpando lo público, un hermoso lugar exclusivo para unos pocos que pueden pagarse el ingreso, el resto mira de afuera.
Justo al lado de este club, el contraste y lo más interesante que pudimos ver en Chorrillos, un puerto de pescadores artesanales, que traen su cosecha y lo ofrecen allí mismo en un mercado junto a la playa. Se puede comprar de todo, variadisimos pescados, desde lenguados hasta corvinas, mejillones, moluscos, pulpos, etc, todos semivivos y muy frescos.
Hay ahi, pululando entre la gente, pescadores y mercaderes unas aves de mar, que creo, son pelícanos (el que ve la foto y sabe lo que es, que avise), estas aves se pelean por agarrar un pescado que la gente les tira, y de paso intentan pillar algun producto de algun puestero desatento, una lucha interminable se desata entre los puesteros que los espantan y los bichos estos que no tienen ninguna verguenza en avanzar todo lo que puedan, además tiene un tamaño considerable y sin miedo.
En este puerto pesquero también hay un sinnumero de puestos de comida que ofrecen comida típica a todo potencial cliente, se reproduce aquí otra lucha entre los distintos personeros de los puestos de comida que se pelean por los clientes, ofreciendoles de todo al paso.
Allí se puede comer cebiche, que es el plato típico peruano (de la costa, para ser justos), que consiste en trozos de pescado crudo, que se maceran y cocinan con un tipo de limón, y se sirve con cebolla cruda en tiras, y acompañado con papas, algo de verduras.
Si bien Chorrillos tiene playas con arena, cosa excepcional en Lima, ya que la gran mayoría de la costa limeña tiene playas pero con piedras, lastimosamente no es muy limpia, igualmente mucha gente la usa a modo de esparcimiento y no deja de ser un lindo lugar para conocer.

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